Calcul des jours fériés dans ZF/Magento

Je décris ici une méthode permettant de situer un jour férié en France, utile dans le calcul d'une date de livraison par exemple.
Qui parle de coïncidence avec le mois de mai ? 🙂

Cette méthode s'applique à Zend Framework, donc facilement déclinable sous Magento.
On va se baser sur la fonction PHP easter_date qui retourne le dimanche de Pâques pour une année donnée, duquel découle trois autres jours fériés.